Opis proizvoda
Pješak đumbira prirodna je biljka - u prahu koji se proizvodi pranjem, rezanjem, sušenjem i ultra - finim mljevenjem svježeg korijena đumbira. Kao tradicionalna dvostruka - namijenjena hrani i ljekovitim sastojcima, njegove jezgrene aktivne komponente - Gingerols i Shogaols - pokazuju značajne antioksidans, anti - upalne i digitalne prednosti. Sa stopom rasta globalnog tržišta od 6,8% (2023 podataka), široko se koristi u začini hrane, dodacima za zdravlje i tradicionalnoj medicini.
Tehnička analiza
1. Sirovina i pre - tretman
Odabir sorte:
Kineski đumbir Xiaohuang (Yunnan/Shandong podrijetlo): Sadržaj visokog Gingerola (do 1,8%)
Indijski sunti đumbir: bogat hlapljivim uljem (veće od ili jednako 2,0 ml/100 g)
Standardi berbe:
10–12 mjeseci ciklus rasta
Sadržaj rizome vlakana<15% (affects texture)
2. Tehnologija obrade
Čišćenje i piling:
High-pressure bubble washing (removes >90% epiderme)
Trenje piling sa<8% material loss
Rezanje i sušenje:
|
Metoda sušenja |
Parametri |
Aktivno zadržavanje spoja |
|
Sušenje vrućeg zraka |
60 stupnjeva /6h |
85–90% Gingerols |
|
Zamrzavanje sušenja |
-40 stupnjeva /24h |
Veći ili jednak 95% |
|
Infracrveno sušenje |
70 stupnjeva /4h |
Optimalno hlapljivo zadržavanje ulja |
Ultra - fino glodanje:
Mljenja mlaznice + Klasifikacija čestica (D97 manja od ili jednaka 45 μm)
Cell wall disruption rate >92%
3. Ključne aktivne komponente
|
Komponenta |
Raspon sadržaja |
Funkcija |
Standard za testiranje |
|
Đumboroli |
1.2–2.5% |
Anti - Upalni, antiemetički |
Hplc - tata |
|
Shogaols |
0.3–0.8% |
Antioksidans (10 × potencija lingerola) |
USP - nf |
|
6-đumrol |
0.5–1.2% |
Promiče cirkulaciju krvi |
Kineska farmakopeja 2020 |
|
Isparljivo ulje (Zingiberen) |
1,5–3,0ml/100g |
Antibakterijsko, poboljšanje okusa |
Gc - ms |
Prednosti proizvoda
✅ Poboljšanje bioraspoloživosti: - enkapsulacija ciklodekstrina poboljšava topljivost vode đumgerola za 8 ×
✅ Kontrola stabilnosti: Mikrokapsulacija (zidni materijali: gumi arapski + maltodekstrin) protežu rok trajanja na 36 mjeseci
✅ Opcije prilagodbe: Niska - Vrsta škroba (manje od ili jednaka 20% škrob) ili visoka - vrsta đurgenola (veća od ili jednaka 3%) dostupna
Prijava
1. prehrambena industrija
Začinjavanje:
Mješavina čaja od đumbira: 30% đumbir u prahu + 60% smeđi šećer + 10% Cimet
Složeni začin: 15% đumbir prah + 20% češnjak prah + 5% crni papar
2. Zdravstveni proizvodi
Ublažavanje mamurluka: 40% đumbir prah + 30% Kudzu korijenski prah + B vitamini
Želudac - Zagrijavanje kapsula: Standardizirani ekstrakt Shogaols (50 mg/kapsula)
3.
TCM granule: sprej - sušeni instant đumbir prah (vrijeme otapanja manje od ili jednako 30 sekundi)
4. Kozmetika
Serum za rast kose: 3% ekstrakt đumbira + kompleks minoksidila
Zagrijavanje ulja za njegu kože: 5% ulje đumbira + 3% ulje cimeta u ulju nosača
Pakiranje i skladištenje
- Pakiranje: vrećica od 1 kg/foliju, 25kg/vlaknasti bubanj (prilagodljivo)
- Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom mjestu, zapečaćeno i zaštićeno od svjetla
- Rok trajanja: 24 mjeseca (pod neotvorenim uvjetima)
Jedna usluga zaustavljanja
Sirovina → prah → ekstrakt → gotovi OEM proizvodi
Uštedite 20% na trošak, sljediva kvaliteta!
Popularni tagovi: Korijen đumbira u prah, Kina korijen đumbira do dobavljača praha, tvornica
