image001-1

Opis proizvoda

Ekstrakt crnog papra izvedeno je iz osušenog zrelog plodova Piper Nigrum L. Kroz moderne tehnologije ekstrakcije, obogaćen piperinom i drugim aktivnim spojevima. Ekstrakt je ujednačeni svijetlo žuti do bijeli fini prah, non - kokiranje, s jakim karakterističnim opuštenim aromama crnog papra i bez OFF - mirisa. Topiva je u organskim otapalima kao što su etanol i metanol, s ograničenom topljivošću u vodi. Rezultirajuće rješenje je jasno, bez značajnih oborina, udovoljavajući zahtjevima topljivosti za različite primjene. Kada se pohranjuje u preporučenim uvjetima (hladno, suho, svjetlo - dokaz, zapečaćen), proizvod ostaje stabilan 24 mjeseca s manje od 5% varijacije u sadržaju piperina, osiguravajući konzistentnu kvalitetu. Proizvodnja slijedi GMP standarde s 12 kontrolnih točaka kontrole kvalitete, uključujući identifikaciju sirovina, probir teških metala, mikrobne testove, u - praćenju procesa, aktivnom analizi sastojaka i ispitivanju ostataka otapala. To osigurava sigurnost, čistoću i učinkovitost primjene u hrani, dodacima prehrani, kozmetici i lijekovima.

Tehnička analiza

1. tehnologija ekstrakcije

Ekstrakt se proizvodi pomoću kombiniranog superkritičnog procesa pročišćavanja molekularne ekstrakcije + molekularne destilacije:

- Superkritična ekstrakcija CO₂: Koristi CO₂ pod nadkritičnim uvjetima (35–40 stupnjeva, 20–30 MPa) za izdvajanje aktivnih stanja bez otrovnih otapala. Niska temperatura štiti toplinu - osjetljive spojeve, poboljšavajući brzinu zadržavanja piperina na preko 98% (u odnosu na ~ 85% tradicionalnim refluksom etanola). CO₂ se može reciklirati, s 30% većom upotrebom sirovina.

- Pročišćavanje molekularne destilacije: pod visokim vakuumom (manje od ili jednako 1 pa) i niskoj temperaturi (80–100 stupnjeva), molekularna destilacija razdvaja aktivne od nečistoća (ulja, pigmenti, šećeri). Sadržaj piperina obogaćen je s 40–50%do preko 95%, s visokom čistoćom i niskim nečistostima (pepeo je manji od ili jednak 5%, vlaga manja od ili jednaka 5%).

2. Karakteristike piperina

- Molekularna formula: c₁₇h₁₉no₃, MW 285.34
- Struktura: Sadrži dio benzodioksola i konjugirane dvostruke veze, dajući snažnu lipofilnost. Povećava crijevnu apsorpciju masti - topljivih hranjivih sastojaka (vitamini A, D, E, K, kurkumin, astaksantin). Istraživanja pokazuju da povećava bioraspoloživost kurkumina preko 20 puta.
- stabilnost: stabilna između pH 3–9; ispod 121 stupnja 30 minuta, gubitak je manji od ili jednak 3–5%. Toplina - stabilna za preradu hrane. Svjetlost - osjetljiva zahtijeva skladištenje izvan svjetla.

Kontrola kvalitete

- Sirovine: Provjereno blizu - infracrvena spektroskopija (NIRS) kako bi se spriječilo preljub; ICP - MS osigurava teške metale unutar sigurnih granica (Pb manji ili jednak 0,1 mg/kg, kao manji ili jednak 0,05 mg/kg).
- u - Kontrola procesa: online HPLC za sadržaj piperina i realno - Nadgledanje vremena vlage.
- Gotovo testiranje proizvoda: Trostruko testiranje (HPLC za piperin, GC za ostatke otapala, ograničenja mikroba). Objavljene su samo potpuno kompatibilne serije s COA.

Prednosti proizvoda

Visoka čistoća i aktivnost- piperin do 98%, veći od standardnih ekstrakata (60–80%). Zadržava bioaktivnost, povećavajući učinkovitost apsorpcije hranjivih tvari za 15–20%.

Sigurno i otapalo - besplatno- Koristi se samo hrana - ocjena CO₂; Nema toksičnih ostataka otapala. Udovoljava GB 2762 (onečišćenja) i GB 4789 (mikrobiologija) standarde.

Izvrsna stabilnost i svestranost- Stabilna pod pH 3–9 i 80–121 stupnjeva, pogodna za pečenje, sterilizaciju, pića i još mnogo toga. Fini prašak, lako se miješati s različitim formulacijama.

Trošak - učinkovit- Učinkovita ekstrakcija povećava korištenje sirovina za 30%. Veća čistoća znači niže potrebne doze, smanjujući troškove nizvodno.

Regulatorna usklađenost- Proizvedeno u okviru ISO 9001, ISO 22000 i GMP certifikata. Pruža COA, treće - STRANICE ISPITIVANJA I PROIZVODNJE LICENCE ZA PRIJAVU REGULATORE.

Prijava

Prehrambena industrija

- Funkcionalni aditiv: Pojačavač prirodnog okusa i funkcionalni sastojak u pekarskoj robi, mesnim proizvodima, začinama. Povećava apsorpciju masti - topljivih vitamina. Doziranje: 0,1–0,5%.

- Solid napitke i zamjene obroka: poboljšava okus i pojačava apsorpciju proteina, vlakana i hranjivih sastojaka. Doziranje: 0,2–0,8%.

Prehrambeni dodaci

- hranjivi pojačivač: u kombinaciji s kurkuminom, astaksantinom, vitaminima A, D, E, K u kapsulama/tabletama/softgels kako bi se povećala bioraspoloživost. Doziranje: 0,5–2%.

- Upravljanje težinom: inhibira lipazu, smanjuje apsorpciju masti, pojačava metabolizam. Često kombinirano s ekstraktom zelenog čaja, l - carnitin. Doziranje: 1–3%.

Kozmetika

- Njega kože: Antioksidacijska aktivnost (veća od ili jednaka 70% DPPH radikalnom čišćenju). Štiti od oštećenja UV -a, odgađa starenje kože. Pogodno za kreme, losione, serume. Doziranje: 0,05–0,2%.

- Njega kose: dodana šamponima i regeneratorima za poboljšanje cirkulacije vlasišta, nahraniti folikule i inhibiranje peruti - uzrokujući gljivice (veće od ili jednake 80% inhibiciji). Doziranje: 0,1–0,3%.

Farmaceutski proizvodi

- pojačivač bioraspoloživosti: poboljšava crijevnu apsorpciju masti - topljivih lijekova (antibiotici, antifungali, hormoni). Smanjuje doziranje i nuspojave. Tipično se dodaje pri 5–10% doze lijekova.

- dodatna terapija: pokazuje anti - upalna i analgetska svojstva. Potencijal za uporabu u artritisu i lijekovima za upravljanje bolom.

Pakiranje i skladištenje

Pakiranje: vrećica od 1 kg/foliju, 25kg/vlaknasti bubanj (prilagodljivo)
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom mjestu, zapečaćeno i zaštićeno od svjetla
Rok trajanja: 24 mjeseca (pod neotvorenim uvjetima)