image001-1

Opis proizvoda

Persimmon u prahu je 100% prirodni voćni prah proizveden kroz napredniZamrzavanje - Sušenje ili raspršivanje - tehnologija sušenja, očuvanje voćnog autentičnog okusa i prehrambenog profila. Napravljen od vrhunskih zrelih persimmona, ovaj je prah bogat prirodnim šećerima, vitaminima i antioksidansima, što ga čini idealnim za razne hrane, pića i hranjivih primjena.

Ključne značajke:
✔ 100% prirodno- Nema aditiva, konzervansa ili umjetnih okusa
✔ Hranjivi sastojci - bogati- Visoko vlakna, vitamin A i antioksidanti
✔ Svestran- Izvrsna topljivost i miješanje
✔ Dijetalna - prijateljska- vegan, gluten - slobodan, non - GMO

Tehničke specifikacije

Parametar	Specifikacija	Metoda ispitivanja
Izgled	Fini, ujednačeni prah	Vizualni pregled
Sadržaj vlage	Manje od ili jednako 6,0%	GB 5009.3
Topljivost	Veća od ili jednaka 90% (voda - topljiva)	GB/T 12729.9
Veličina čestica	80-100 mreža	Laserska difrakcija
Ukupni broj ploča	Manje ili jednako 3000 CFU/g	GB 4789.2
Kvasac i plijesan	Manje ili jednako 100 CFU/g	GB 4789.15
E. Coli	Negativan/10g	GB 4789.3
Olovo (PB)	Manje od ili jednako 0,5 mg/kg	GB 5009.12
Arsen (as)	Manje od ili jednako 0,3 mg/kg	GB 5009.11
Ukupni šećeri	Veća ili jednaka 60% (prirodna fruktoza i glukoza)	HPLC

Prednosti proizvoda

✅ Prehrambene koristi

Bogat vitaminom A&C- Podržava imuno zdravlje.

Visoko dijetalno vlakno- Promiče probavu.

Prirodni antioksidanti- Sadrži tanine i flavonoide.

✅ Kvaliteta i sigurnost

GMP & ISO 22000 certificirani- Osigurava hranu -.

Stroga kontrola mikroba- Udovoljava međunarodnim standardima sigurnosti hrane.

Dosljedan okus i boja- Batch - do - ujednačenost serije.

✅ Funkcionalna svojstva

Izvrsna topljivost- Idealno za pića i instant mješavine.

Niska higroskopnost- odolijeva se skupljanju za bolji rok trajanja.

Blaga slatkoća- Smanjuje dodane potrebe za šećerom u formulacijama.

Prijave proizvoda

Industrija pića

Instant pića, smoothie, čajevi(3-5% upotreba)

Funkcionalna zdravstvena pića(Antioksidans pojačanje)

Prehrambena industrija

Pekarski proizvodi(Kolačići, kolači, punjenja-2-4%)

Mljekari i deserti(jogurt, sladoled-1-3%)

Slastičarnik(Gummies, čokolade-1-2%)

Nutraceuticals i dodaci

Prehrambeni dodaci(Obogaćivanje vitamina)

Sportska prehrana(Prirodni izvor energije)

Ostale upotrebe

Bojanje prirodne hrane(za narančaste nijanse)

Kozmetičke primjene(Agent za miris/okus)

Pakiranje i skladištenje

Pakiranje: vrećica od 1 kg/foliju, 25kg/vlaknasti bubanj (prilagodljivo)
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom mjestu, zapečaćeno i zaštićeno od svjetla
Rok trajanja: 24 mjeseca (pod neotvorenim uvjetima)

product-745-523