image001-1

Opis proizvoda

Mango u prahu proizvodi se od svježe pulpe manga kroz moderne tehnologije dehidracije, očuvajući prirodne hranjive tvari i spojeve okusa. Dostupno u dvije vrste:

Zamrzavanje - sušeni prah: Retains >98% vitamina C (veći ili jednak 150 mg/100 g) s optimalnom bojom i okusom

Sprej - sušeni prah: Trošak - Učinkovito rješenje za aplikacije skupne hrane

Atributi proizvoda

Parametar	Tehnički podaci
Izvorni materijal	Zrela pulpa manga (Mangifera indika L.)
Način obrade	Zamrzavanje - Osušen/sprej - Osušen
Izgled	Svijetlo žuto do narančasto - žuti fini prah
Profil okusa	Zadržava karakterističan okus manga
Topljivost	Instant (topiv hladna voda)/Redovito (zahtijeva miješanje)
Certifikati	ISO22000, HACCP, (USDA \\ EU) Organski, halal

Tehnička analiza sastava

Komponenta	Sadržaj (zamrzavanje - Osušen)	Beneficije
Vitamin c	150-300mg/100g	Antioksidans, imunološka podrška
Dijetalno vlakno	8-12%	Promiče crijevnu pokretljivost
- karoten	2-5 mg/100g	Zdravlje očiju/kože
Polifenoli	Veći ili jednak 1,5%	Anti - Upalni, antioksidans
Ukupni šećeri	65-75%	Prirodni izvor zaslađivanja

Ključni parametri:

Vlaga manja ili jednaka 6%

Ukupni broj ploča manji ili jednak 5000 CFU/g

Veličina čestica 80-120 mreža (instant tip D90 manja od ili jednaka 45 μm)

Konkurentske prednosti

✅ Zadržavanje hranjivih sastojaka: Zamrzavanje - sušenje čuva 3 × više vitamina nego toplinsko sušenje
✅ Autentični okus: Vlasnička tehnologija zaštite boja (patent ZL2023xxxxxx)
✅ Prilagođavanje: Dostupno u niskom - šećeru (manje od ili jednako 30% šećera), visoki - Vlakna (veća od ili jednake 20% vlakana)
✅ Čista naljepnica: Nema dodanih šećera/konzervansa, ispunjava čiste trendove naljepnica

Prijave proizvoda

▍ Hrana i piće

Dojenčana hrana: mango - aromatizirane rižine žitarice (3-5% doziranje)

Funkcionalna pića: vitamin - Utvrđena pića (prirodna slatkoća + prehrana)

Pekara: djelomična zamjena za šećer/boje (kolačići/kolači)

▍ Nutraceuticals

Zdravstvene kapsule: u kombinaciji s luteinom

Probiotički nosač: Polisaharidi manga pojačavaju kolonizaciju probiotika

▍ Kozmetika

Podloge za maskiranje: Sustav isporuke vitamina C

Njega sunca: prirodno - izvor karotena

▍ Ostale industrije

PET grickalice: pseći dodaci vitaminu

FoodService: sastojak sladoleda/jogurta

Vrijednost - Dodana usluga:
① OEM prilagođavanje okusa (prilagođavanje slatkoće/kiselosti)
② Programi za utvrđivanje hranjivih tvari (poboljšanje vitamina C/D)
Izvještaji studije stabilnosti (kompatibilnost s različitim sastojcima)

Pakiranje i skladištenje

Pakiranje: vrećica od 1 kg/foliju, 25kg/vlaknasti bubanj (prilagodljivo)
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suhom mjestu, zapečaćeno i zaštićeno od svjetla
Rok trajanja: 24 mjeseca (pod neotvorenim uvjetima)

product-745-523